Østers, eple og kjørvel

Foie gras, sultaner og pistasje

Tunfisk sashimi, avocado og soya vinaigrette

Norsk hummer, cavatelli og safranskum

Stekt piggvar, erter , rødbeter og sherry nøttesmør

Variasjon på lam, kantareller, ny potet og lammesjy

Foume d`ambert med fiken

Norske bringebær med hvit sjokolade

Kr 950 ,-